พญ.สิรี วงศ์รักมิตร เป็นอายุรแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนศาสตร์คลินิก มีประสบการณ์ดูแลภาวะโภชนาการในผู้ป่วยที่มีความต้องการแตกต่างกัน ตั้งแต่โรคอ้วน เบาหวานและโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ผู้ป่วยมะเร็ง ผู้สูงอายุ ไปจนถึงผู้ป่วยที่รับประทานอาหารตามปกติไม่ได้และจำเป็นต้องได้รับโภชนบำบัดเฉพาะทาง

สำเร็จการศึกษา Bachelor of Medicine and Bachelor of Surgery หรือ MBBS โดยได้รับ Distinction in Medical Sciences and Clinical Practice จาก Imperial College London ประเทศสหราชอาณาจักร พร้อมสำเร็จการศึกษาระดับ Bachelor of Science เกียรตินิยมอันดับหนึ่งด้าน Medical Sciences with Pharmacology จากสถาบันเดียวกัน ระหว่างการศึกษา คุณหมอยังทำงานวิจัยเกี่ยวกับ BRCA2 ณ Tokyo Medical and Dental University ประเทศญี่ปุ่น

หลังสำเร็จการศึกษา คุณหมอเริ่มปฏิบัติงานแพทย์ในระบบสาธารณสุขของสหราชอาณาจักรที่ West Middlesex University Hospital ก่อนกลับมาฝึกอบรมด้านอายุรศาสตร์ที่โรงพยาบาลธรรมศาสตร์เฉลิมพระเกียรติ และได้รับวุฒิบัตรสาขาอายุรศาสตร์จากแพทยสภา ต่อมาเข้ารับการฝึกอบรมต่อยอดด้านโภชนศาสตร์คลินิก ณ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล ภายใต้หลักสูตรของสมาคมผู้ให้อาหารทางหลอดเลือดดำและทางเดินอาหารแห่งประเทศไทย หรือ SPENT

ประวัติที่ได้รับระบุว่า ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2566 คุณหมอทำหน้าที่รักษาการหัวหน้าหน่วยโภชนาการ พร้อมปฏิบัติงานเป็นอายุรแพทย์และแพทย์เฉพาะทางด้านโภชนาการที่โรงพยาบาลจุฬาภรณ์ ขณะที่ข้อมูลทางการล่าสุดยังระบุบทบาทของแพทย์ในฐานะแพทย์เฉพาะทางด้านอายุรศาสตร์โภชนศาสตร์คลินิกของโรงพยาบาลจุฬาภรณ์

นอกจากนี้ พญ.สิรียังเป็นหนึ่งในทีมแพทย์ของสวนสุขภาพอรุณสหคลินิก โดยทำหน้าที่ให้คำปรึกษาด้านอายุรศาสตร์และโภชนศาสตร์คลินิก เพื่อเชื่อมโยงอาหาร ภาวะโภชนาการ โรคประจำตัว และเป้าหมายด้านสุขภาพของผู้รับบริการแต่ละรายเข้าด้วยกัน